Diffusé le dimanche 22 décembre 2024 à 7:56 Publié le dimanche 22 décembre 2024 à 7:56 Glacée ou à la crème au beurre, quelle bûche choisir ? Antoine Guitton, scientifique, dévoile les secrets ...

Préchauffer le four (thermostat 6-7 – 200°C). Préparer le biscuit: faire fondre le beurre dans une petite casserole (ou au micro-ondes) sans le laisser colorer. Laisser tiédir. Mettre le sucre en ...

Prélever les zestes d’orange à l’aide d’un économe. Fouetter les oeufs et le sucre dans un grand saladier en le plaçant sur bain marie jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et onctueux. Une fois ...

Ce dessert se prépare au moins 24 heures à l'avance. Sortez les deux glaces du congélateur et mettez-les au réfrigérateur. Mettez les fruits confits dans un bol, ajoutez la crème de cassis (ou de ...

À l’approche des fêtes, la bûche de Noël s’impose comme un classique des repas de fin d’année, et cette année, les supermarchés et magasins nous réservent de belles surprises. Des bûches ...

Venue d’Italie, cette brioche typique de Noël, à la forme caractéristique et au goût unique grâce à ses délicieux raisins secs, ses fruits confits et des zestes d’agrumes, a désormais sa place sur les ...

"Pour Noël, je souhaiterais confectionner une bûche glacée que je masquerai de chocolat noir. Comment préparer cette couverture de chocolat noir pour pouvoir réserver le dessert au congélateur sans ...

Les amoureux de desserts savoureux adoreront cette recette de bûche glacée façon tiramisu. Un gâteau qui conclut généralement les repas de Noël, mais qui peut tout à fait être dégusté en été pour ...

La bûche de Noël est un dessert emblématique des fêtes de fin d’année, fortement inscrit dans la tradition française. Les premières traces de son origine remontent aux anciennes coutumes où l’on ...

Très riche en graisse et en sucre, la bûche de Noël est un dessert qui n’est pas le plus sain qui soit, mais certaines bûches peuvent avoir une composition bien pire pour la santé que ce que l’on ...

À Noël, comme au réveillon de la Saint-Sylvestre, impossible de passer à côté du dessert star : la bûche. Véritable symbole de fête, elle se décline à l'infini, offrant aux gourmands l'occasion de ...

Plus originale que des macarons, plus gourmande qu'une simple bûche, voici la Macabûche, lancée par la fabrique des Macarons de Réau en édition limitée pour les fêtes de fin d'année. Une bûche glacée ...