La bûche de Noël, moment incontournable des fêtes, se réinvente avec gourmandise. Une version pâtissière inspirée de la tablette Dubai Chocolate, alliant chocolat et pistache, est disponible en grande ...

Diffusé le mardi 16 décembre 2025 à 10:10 Publié le mardi 16 décembre 2025 à 10:10 Pour les fêtes, découvrez comment préparer une bûche maison avec la pâtissière aixoise Regina Fina. Au menu, un roulé ...

Françoise Maury a de la suite dans les idées et du talent créatif. Pour la troisième année consécutive, la pâtissière, qui met chaque jour en fête les papilles des clients de la boulangerie Letty, à ...

Après des années de bûche pâtissière le 25 décembre, on commence à saturer. Pour cette édition, revoyez vos classiques et osez la nouveauté ! Claire Heitzler glisse quelques idées aussi gourmandes que ...

Depuis une dizaine de jours, touristes et Parisiens salivent devant l’élégant pop-up store de Claire Heitzler au rez-de-chaussée de la Samaritaine, à Paris (Ier). La toute première vitrine de cette ...

Alors que les fêtes approchent à grands pas, les boulangeries et pâtisseries commencent à préparer leurs créations de Noël les plus spectaculaires. Sur Instagram, Nina Métayer, figure emblématique de ...

Cette spécialité culinaire purement française a été inventée par un pâtissier parisien à la fin du XIX e siècle, en référence à une tradition particulière. Le journaliste François-Régis Gaudry nous ...

À quelques jours de Noël, on se demande bien volontiers quelle bûche on va pouvoir proposer à ses invités. Si certains vont opter pour une bûche roulée qui ne nécessite aucun moule mais juste une ...

L’une des grandes traditions du réveillon : terminer le repas par une bûche de Noël. Mais d’où vient cette coutume ? On vous raconte. Il y a 2500 avant J.-C., la tradition voulait que, chaque année, ...

GOURMAND – Comme chaque année, la bûche s’impose comme le rendez-vous incontournable qui clôture le réveillon et le repas de Noël. Pour ces fêtes, la chef pâtissière Claire Heitzler a choisi de placer ...

Chaque semaine dans Objectif 2 tonnes, on vous donne des solutions pour réduire vos émissions de gaz à effets de serre, et vous aider à passer de 9 à 2 tonnes de CO2e d’ici à 2050. Partage : La bûche ...

La pâtisserie, c’est tout un art. Peu de gens la maîtrisent dès leur premier essai. C’est exigeant, presque comme les mathématiques. D’ailleurs, on compare souvent ces deux disciplines, car dans ...