Gourmands et polyvalents, les oeufs font toujours leur petit effet à table... à condition de maîtriser leur cuisson. Combien de temps faut-il compter pour cuire un oeuf dur ? Comment savoir s'il est ...

À la coque, mollet, parfait... et bientôt par cycles ? Des scientifiques se sont penchés sur la cuisson idéale des oeufs et proposent une nouvelle recette, optimale selon eux. Cuisiner un oeuf est un ...

Comment faire des œufs durs à l'air fryer? Rien de tel qu’un air fryer pour gagner du temps en cuisine ! C’est notamment vrai ...

Photo: Getty Images / iStockphoto Des scientifiques proposent une nouvelle recette optimale pour préserver les qualités gustatives et nutritionnelles de l’oeuf. À la coque, mollet, parfait… et bientôt ...

À la coque, mollet, parfait… et bientôt par cycles ? Des scientifiques se sont penchés sur la cuisson idéale des œufs et proposent une nouvelle recette, optimale selon eux, pour en préserver les ...