Vous êtes-vous déjà demandé comment nos grands-mères parvenaient à préparer des gâteaux si aérés et fondants, bien avant l’invention de la levure chimique? Si vous pensez qu’il est impossible de ...
Envie d’une pause gourmande ? Laissez-vous tenter par ce gâteau au yaourt grec et à la vanille. Sa texture moelleuse et ...
A la veille d’Halloween, les candidats du Meilleur Pâtissier ont de quoi trembler avec la terrible épreuve technique de Mercotte. Le défi du jour : réaliser un ou plutôt deux gâteaux Frankentarte.