Avec les crocus vous aurez l’embarras du choix ! Crocus de printemps ou crocus d’automne, crocus jaune, violet ou blanc. Hauts de 8 à 15 cm, ils s’installent en massif, en bordure, en jardinière et ...

C’est à la fin de l’été que l’on plante les bulbes de colchiques et de crocus qui formeront de beaux tapis lumineux en automne durant plusieurs années. Si certaines de ces fleurs sont toxiques, ...

Classé dans la famille des épices, le safran découle de la culture de Crocus sativus qui est une variété de crocus domestique originaire du Moyen-Orient. La fleur possède trois stigmates qui, avec le ...

Le safran est produit par la fleur de crocus. Celle-ci possède en son centre un organe femelle appelé pistil. La partie supérieure du pistil, ou stigmate, se divise chez le crocus en trois parties ...

Parmi les premières fleurs à éclore dès la fin de l’hiver, les crocus de printemps illuminent massifs, pelouses et rocailles. Mais pour profiter longtemps de leurs couleurs, quelques gestes simples ...

Si le Crocus sativus est une petite fleur toute simple, il faut être très délicat avec elle.

Nous prenons de la hauteur! Comment? Avec une échelle pour récolter les fruits haut perchés et tailler nos arbres. Ou à la force du mollet, en gravissant les plus belles montagnes à la recherche des ...

À Pouldreuzic (Finistère), Esprit safran et cie cultive 4 000 m² de crocus sativus : la fleur qui donne le safran. Chaque automne y est rythmé par la récolte : un processus lent et minutieux, à ...

Les six membres de l'Association historique et artistique de Saze ont participé à la cueillette des fleurs de crocus. Ils se sont dernièrement retrouvés autour d' une table en train de démarier les ...

Reconnue par le Collège culinaire de France comme « producteur artisan de qualité », Vanessa Roussille cultive du safran à Saint-André-de-Seignanx Dans le chant VIII de « L’Iliade », Homère associe sa ...

Si les fleurs du crocus sativus sont mauves, ses pistils, eux, sont rouge vif. Aussi, d’octobre à novembre, ces fleurs éclosent la nuit et s’ouvrent le jour selon l’intensité lumineuse. Mais, au matin ...