Les diplômés de la formation « Techniques du tour en boulangerie et pâtisserie » de FERRANDI Paris peuvent occuper des postes spécialisés dans un fournil ou un laboratoire de pâtisserie et boulangerie ...
Le centre de formation des apprentis de Bruz (Ille-et-Vilaine) est arrivé à la seconde place de coupe de France des écoles dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, le 19 janvier 2026.
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