ABE est allé pour vous au poulailler récolter des oeufs. Rencontre avec les pondeuses de la cage au jardin d'hiver en passant par la pension bio. Comment sont-elles nourries ? De sa coquille à sa mise ...

Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole, plongez-y les petits pois écossés pendant 8 min puis rafraîchissez-les dans un saladier d’eau glacé. Répétez l’opération avec les asperges sauvages ...

Publié le vendredi 14 mars 2025 à 10:06 Brouillés, à la coque, poché, en omelette... Tant de cuisson possible pour un œuf. Cela dit, connaissez-vous l'œuf parfait ? Une cuisson précise et une gestion ...

Marre de voir vos œufs se fissurer et transformer votre casserole en bain de blanc d’œuf ? Une astuce toute simple change la ...

Photo: Getty Images / iStockphoto Des scientifiques proposent une nouvelle recette optimale pour préserver les qualités gustatives et nutritionnelles de l’oeuf. À la coque, mollet, parfait… et bientôt ...

À la coque, mollet, parfait... et bientôt par cycles? Des scientifiques se sont penchés sur la cuisson idéale des œufs et proposent une nouvelle recette. Photo d'illustration Cuisiner un œuf est un ...

C’est fou tout ce que l’on peut faire avec un Air Fryer ! Frites, légumes grillés, poulet rôti ou même gratins, il est ...

LONDRES (AFP) - Fini le sablier de grand-mère, l'oeuf à la coque parfaitement cuit est peut-être au coin de la table, grâce à deux inventions concurrentes dévoilées lundi à Londres qui permettent au ...

Les Français consomment plus de 200 œufs par an. Au plat, mollet, dur, il y en a pour tous les goûts. Cependant, une étude révèle le temps de cuisson idéal pour bénéficier au maximum de ses nutriments ...

Faites bouillir de l’eau salée dans une casserole, plongez-y les petits pois écossés pendant 8 min puis rafraîchissez-les dans un saladier d’eau glacée. Répétez l’opération avec les asperges sauvages ...