La Navidad es una época del año llena de alegría, amor y, por supuesto, ¡deliciosa comida! Si estás buscando opciones vegetarianas para sorprender a tus invitados durante las festividades, has llegado ...

Cuando nos referimos a una cocción lenta siempre nos vienen a la cabeza imágenes de guisos y estofados que preceden a una buena siesta. Platos con los que hemos crecido y que no solían faltar los ...

Las recetas vegetarianas cargadas de proteínas no solo responden a una tendencia gastronómica. La evidencia científica demuestra que la proteína es el macronutriente con mayor poder saciante. Su ...

Todos los platos que forman parte de la gastronomía española y llevan alimentos de origen animal se pueden convertir en recetas vegetarianas. Es tan sencillo como sustituir los ingredientes que no ...

Atrás quedan los tiempos en los que las personas vegetarianas veían reducidos sus menús a platos limitados. Hoy en día, los cereales y la gran variedad de verduras y lácteos ofrecen numerosas ...

La mesa de Navidad varía en cada hogar con múltiples platos. Y aunque es cierto que hay algunos que se repiten como tradición año tras año –los langostinos de entrante, el cordero asado de principal, ...

Crear una receta vegetariana rica en proteínas de alto valor biológico y que nos deje bien satisfechos cuando nos levantamos de la mesa es fácil si sabemos combinar bien los ingredientes de nuestra de ...

Sopas humeantes, platos de horno recién hechos y esa cocina de invierno que apetece cuando fuera hace frío: esta selección reúne 21 recetas vegetarianas para estos meses, con calabaza, coliflor, legum ...

¡Verde, cremosito y con sal! Así de rico es el aguacate… que, por cierto, no solo es delicioso, también está cargado de beneficios: es fuente de vitamina C, E, ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes ...

¿Crees que la comida vegetariana y vegana es aburrida? Si eres de los que piensa así, el nuevo formato en vídeo de Gastro, ‘Recetas vegetarianas’, viene a desmontártelo y a demostrar que se puede ...