Au moment du dessert, le réflexe reste le litchi au sirop ou un beignet flambé. La réalité de la pâtisserie chinoise est pourtant bien plus riche, entre douceurs de fête, street-food et recettes ...

Comparés aux friandises américaines, souvent trop sucrées et décadentes, les desserts chinois se distinguent par un style ...

Stars des repas du Nouvel An chinois, ces raviolis cuits à la vapeur sont traditionnellement salés. Mais ils peuvent aussi se décliner en version sucrée ! C’est ce que propose l’influenceuse Monelle ...

Faire un puits avec la farine tamisée, le sucre, le sel et la levure de boulanger délayée dans un peu de lait prélevé des 200 cl. Y mélanger l'oeuf et le lait pour former une pâte homogène. Battre la ...

200g de riz, 75 cl de lait entier, 1 gousse de vanille fendue, 100g de sucre, 1 kiwi, 3 ou 4 fraises, 1 figue, 1 pêche ou 1 nectarine, 1 tranche de melon, feuilles de menthe, 4 c à s de confiture ...