BOUILLON DE POULET MAISON 🥕 Ingrédients : - 1 carcasse, restes de poulet - 2 carottes coupées grossièrement - 3 verts de poireaux coupés - 3 oignons dont 1 piqué avec des clous de girofle et 2 coupés grossièrement - 2 branches de céleri coupées - 3 gousses d’ail - 1 branche de thym - 1 branche de romarin - 2 feuilles de laurier - Sel, poivre 1) Couper les légumes. Colorer le poulet 2-3 minutes avec les oignons et l’ail, mouiller à hauteur avec de l’eau ajouter tout le reste des ingrédients et a
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