PAN OVILLO DE LANA, te dejo el paso a paso para que te salga perfecto 🥳 Ingredientes: Harina 0000 300gr 1 huevo Azúcar 30gr Levadura fresca 15gr Manteca 50gr Sal 1 cdita Leche 125ml Jamón 200gr Mozzarella 250gr Comenzamos activando la levadura con la leche tibia y un poquito de azúcar, esperamos a que fermente y luego en un recipiente colocamos todos los ingredientes menos la manteca. Integramos y cuando se esté por formar la masa agregamos la manteca a temperatura ambiente, amasamos hasta form

PAN RELLENO DE JAMÓN Y QUESO, receta para emprender 🥳 Ingredientes: Rinde 4 panes Harina 0000 1 kg Agua 550cc Grasa vacuna o manteca 100gr Levadura 50gr Sal 1 cda sopera Para el relleno : Jamón 500gr Queso mozzarella 800gr (200gr por pan) Si prefieren queso Tybo son 600gr (150gr por pan) Horno 180° por 35/40 min. Está receta es ideal para emprendedores, es bastante económica y quedan riquísimos estos panes te van a salir 4 unidades #pancasero #panaderia #receta #panaderia #fblifestyle | Melanie

★★★★★ “I love it more than my Le Creuset. Honestly, the PERFECT pan. It’s my go-to for braises as well as my long, slow-cooked things like ossobuco. There’s nothing it can’t do. The flavour you get is sensational.” - Soph V | Marion Grasby