Cabillaud à l'oignon et sauce tomate
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Cabillaud à l'oignon et sauce tomate
Apr 5, 2021
750 GrammesChrist0sG
Cabillaud lardé, sauce vierge & rösti maison 🐟🥔🧄 Une assiette simple, savoureuse et pleine de fraîcheur ! À tester absolument 😍👇 📦 Ingrédients : 🫒 Pour la sauce vierge : 1 échalote 1/2 oignon rouge 2 tomates Roma 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil plat 1 bouquet de ciboulette Quelques feuilles d’estragon Le jus d’1/2 citron 🍋 20 cl d’huile d’olive de qualité 🫒 Sel 🧂 Poivre ⚫ 🐟 Pour le cabillaud lardé : Filets de cabillaud Poitrine fumée tranchée fine 🥓 Poivre ⚫ 🥔 Pour les rösti mai
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