Une recette complètement régressive et ultra simple : les bonbons chocolatés, fruités et biscuités de mon amie cuisinière et blogueuse Johanna Kaufmann, à retrouver dans son livre Déjeuner chez Jojo aux éditions Médiapop. C’est un super petit bouquin réalisé en circuit-court : écrit et shooté à l’I Phone à Strasbourg par Johanna, édité à Mulhouse et imprimé à Wasselonne ! Et vous pouvez le commander en direct sur le site web de l’éditeur (avec frais de port offerts) ! www.mediapop-editions.fr 🔥
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Une recette complètement régressive et ultra simple : les bonbons chocolatés, fruités et biscuités de mon amie cuisinière et blogueuse Johanna Kaufmann, à retrouver dans son livre Déjeuner chez Jojo aux éditions Médiapop. C’est un super petit bouquin réalisé en circuit-court : écrit et shooté à l’I Phone à Strasbourg par Johanna, édité à Mulhouse et imprimé à Wasselonne ! Et vous pouvez le commander en direct sur le site web de l’éditeur (avec frais de port offerts) ! www.mediapop-editions.fr 🔥
290.9K viewsNov 14, 2020
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🥧 FLOGNARDE 🥧 Connaissez-vous ce dessert traditionnel limousin ? Une recette simple comme pomme signée Emile Cotte, chef du formidable bistrot à vins @bacavbistrot (Paris 5e) ! @franceinter 🧂INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 3 pommes Chanteclerc (ou Golden, c’est bien aussi de les mélanger) 4 œufs 25 cl de lait entier 12 cl de crème liquide 50 g sucre roux 1 gousse de vanille 1 bouchon de calvados 🥣 Matériel Un moule à manqué de 25 cm ▪️Préparer l’appareil à flognarde en mélangeant au fouet les œ
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🥧 FLOGNARDE 🥧 Connaissez-vous ce dessert traditionnel limousin ? Une recette simple comme pomme signée Emile Cotte, chef du formidable bistrot à vins @bacavbistrot (Paris 5e) ! @franceinter 🧂INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 3 pommes Chanteclerc (ou Golden, c’est bien aussi de les mélanger) 4 œufs 25 cl de lait entier 12 cl de crème liquide 50 g sucre roux 1 gousse de vanille 1 bouchon de calvados 🥣 Matériel Un moule à manqué de 25 cm ▪️Préparer l’appareil à flognarde en mélangeant au fouet les œ
252.3K viewsMay 27, 2022
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🥘 PORC AU CARAMEL 🥘 On se mitonne un des plats les plus populaires de la cuisine vietnamienne : le Thit Kho ! Je dois cette recette parfaite à mon ami Jean-Pierre Montanay @jp.montanay, journaliste gastronomique et spécialiste de la cuisine d’Asie du Sud-Est. @franceinter 🧂INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 kg de rôti d’échine de porc 4 gousses d’ail 1 échalote 1 piment fort 1 doigt de gingembre 5 c. à s. de nuoc mam 5 c. à s. de sauce soja salé Caramel 140 g de sucre de canne 2 citrons verts 1 l
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🥘 PORC AU CARAMEL 🥘 On se mitonne un des plats les plus populaires de la cuisine vietnamienne : le Thit Kho ! Je dois cette recette parfaite à mon ami Jean-Pierre Montanay @jp.montanay, journaliste gastronomique et spécialiste de la cuisine d’Asie du Sud-Est. @franceinter 🧂INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 1 kg de rôti d’échine de porc 4 gousses d’ail 1 échalote 1 piment fort 1 doigt de gingembre 5 c. à s. de nuoc mam 5 c. à s. de sauce soja salé Caramel 140 g de sucre de canne 2 citrons verts 1 l
691.7K viewsMay 19, 2022
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François-Régis Gaudry nous propose un aller simple pour les Antilles avec une recette aussi simple qu’irrésistible : un caramel cajou ! | France Inter
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François-Régis Gaudry nous propose un aller simple pour les Antilles avec une recette aussi simple qu’irrésistible : un caramel cajou ! | France Inter
31.1K viewsSep 24, 2021
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3 recettes gourmandes du livre Recettes & Récits de François-Régis Gaudry
3 recettes gourmandes du livre Recettes & Récits de François-Régis Gaudry
Mar 26, 2025
cosmopolitan.fr
La vinaigrette magique qui donne un coup de pep's à la salade : une recette que François-Régis Gaudry tient de son amie Andrée Zana Murat. | France Inter
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La vinaigrette magique qui donne un coup de pep's à la salade : une recette que François-Régis Gaudry tient de son amie Andrée Zana Murat. | France Inter
99.7K viewsSep 17, 2020
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François-Régis Gaudry nous partage une recette de joues de cochon confites, qu'il tient de son ami Sébastien Mayol, qui lui même la tient de Stéphane Reynaud, le chef de Oui Mon Général, un excellent bistrot du 7e arrondissement de Paris. | France Inter
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François-Régis Gaudry nous partage une recette de joues de cochon confites, qu'il tient de son ami Sébastien Mayol, qui lui même la tient de Stéphane Reynaud, le chef de Oui Mon Général, un excellent bistrot du 7e arrondissement de Paris. | France Inter
21.1K viewsSep 17, 2021
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Les spaghetti aux sardines : une "recette du placard" de François-Régis Gaudry, facile, rapide et réconfortante. | France Inter
177.1K viewsMar 5, 2021
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Les carottes râpées revisitées par François-Régis Gaudry, avec une sauce d'Alain Passard... un régal 😀 Suivez la recette 🥕 | France Inter
251.9K viewsMar 26, 2021
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3:34
François-Régis Gaudry fait chanter les cigales avec sa recette de tapenade. Préparez le mixeur (car c'est tout ce dont vous aurez besoin) 🧂INGRÉDIENTS Pour un bol apéritif 200 g d’olives de Kalamata dénoyautées en saumure 1 c. à s. de câpres 5 filets d’anchois à l’huile d’olive 1 gousse d’ail 5 c. à s. d’huile d’olive 3 brins de persil Poivre Zeste d’un ½ citron bio | France Inter
16K viewsMay 27, 2022
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9:51
Les tutos gourmands de François-Régis Gaudry : le poulet à l'estragon (une recette de la maman d’Anne-Sophie Pic 😉) | France Inter
162.5K viewsMay 8, 2020
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5:49
François-Régis Gaudry nous emmène au Mali avec cette recette de mafé, cette sauce légèrement relevée à base de pâte d’arachide. Avec un poulet mijoté accompagné de riz blanc. | France Inter
95.1K viewsApr 23, 2021
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6:12
Cannelle, gingembre, agrumes, poivre... la recette de François-Régis Gaudry du vin chaud, la recette parfumée qui pimente l'hiver. (à consommer avec modération) | France Inter
42K viewsFeb 12, 2021
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Une recette facile, une recette de vacances, sans ustensiles : les blinis par François-Régis Gaudry | France Inter
133K viewsJun 30, 2020
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3:03
Une recette parfaite en entrée et très rapide à réaliser ! François-Régis la ient de son ami le chef Christophe Saintagne. | France Inter
173K viewsDec 22, 2023
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La salade parisienne : une recette toute simple et économique, à découvrir avec François-Régis Gaudry | France Inter
408.5K viewsNov 9, 2023
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Salade, houmous ou... whisky sour. Comment cuisiner les pois chiches ? Les trois recettes du placard de François-Régis Gaudry . | France Inter
243.9K viewsMar 29, 2020
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Vous aimez le guacamole mais vous en avez marre des avocats jamais assez murs, et à l'impact environnemental désastreux ? On a la solution ! | France Inter
966.3K viewsNov 17, 2023
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10:29
Le gratin dauphinois aux cèpes de François-Régis Gaudry. Une recette qu'il tient de sa maman, "la meilleure cuisinière du monde" selon lui
124.1K viewsNov 6, 2020
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4:12
🍹 C'est un des cocktails préférés du moment : tout savoir sur le Spritz, et quelques astuces pour le préparer facilement en compagnie de François-Régis Gaudry | France Inter
350.6K viewsJul 4, 2019
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Une recette anti-gaspi, toute simple et originale, parfaite pour les apéros… à découvrir avec François-Régis Gaudry | France Inter
709.3K viewsNov 3, 2023
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L'amaretto : les recettes de François-Régis Gaudry
51.2K viewsDec 4, 2020
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Le cake à l’orange - Les recettes de François-Régis Gaudry
192.3K viewsFeb 27, 2021
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Le flan pâtissier - Les recettes de François-Régis Gaudry
144.4K viewsOct 23, 2020
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La gougère au fromage - Les recettes de François-Régis Gaudry
136.3K viewsJun 5, 2020
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Le cake au chorizo - Les recettes de François-Régis Gaudry
88.5K viewsJun 19, 2020
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Le Baba ganoush - Les recettes (de l'été) de François-Régis Gaudry
148.2K viewsAug 28, 2020
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On va déguster, tout un plat : Le Paris-Brest avec François-Régis Gaudry
32.2K viewsOct 24, 2019
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La patate douce rôtie au four - Les recettes de François-Régis Gaudry
123.4K viewsSep 25, 2020
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Saltimbocca alla romana : les recettes italiennes de François-Régis Gaudry
132.5K viewsDec 13, 2020
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